Сушеные яблоки

Нарезка: кубик 10×10 мм
Цвет: белый и жёлтый
Консистенция: хрустящая
Влажность: ≤7%
SO₂: ≤600 мг/кг, лимонная кислота ≤20 мг/кг
Микробиология: общее кол-во бактерий <10 000 КОЕ/г, дрожжи/плесень <1000 КОЕ/г, сальмонелла и кишечная палочка — отсутствуют
Безопасность: афлатоксины, охратоксин А, патулин, пестициды — в пределах норм ЕС; кадмий ≤0,05 мг/кг, свинец ≤0,1 мг/кг
Пищевая ценность (на 100 г): 1449 ккал, белки 1,3 г, жиры 0,6 г, углеводы 81,1 г, пищевые волокна 12,4 г